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Avanzare nella neve alta è dura, anche per me che sono una tigre siberiana (Panthera tigris altaica) abituata a sopportare condizioni climatiche estreme, con temperature di 30-40 °C sotto lo zero. Ma le difficoltà non mi spaventano e, passo dopo passo, sono andato avanti per raggiungere il mio obiettivo. Anche se non era facile, mi ripetevo che questo vagare era molto meno problematico di quando, a pochi mesi di vita, sono rimasto orfano per colpa di un bracconiere. Ricordo bene quei momenti, il vento che soffiava così forte da amplificare il senso di paura e smarrimento di una piccola tigre che aveva ancora tutto da imparare per riuscire a cavarsela. Salvato da morte certa Era il mese di dicembre del 2011 e non era certo semplice per un cucciolo sopravvivere…

Uccelli e mammiferi sono in grado di emettere richiami molto potenti, che nella maggior parte dei casi utilizzano per comunicare. Tuttavia molti altri animali, spesso insospettabili, hanno sviluppato la capacità di produrre suoni attraverso i sistemi più diversi. Insetti e rane, con i loro canti di corteggiamento che riempiono le notti estive, sono tra i più noti. Ma esistono molte altre specie che ricorrono al suono per comunicare, cacciare o difendersi. Anche negli ambienti marini il suono è essenziale. Ma non pensate solo alle balene. Avete mai sentito il detto “muto come un pesce”? Non è affatto vero, come scoprirete nelle prossime pagine. E TUTTI GLI ALTRI, ZITTI Quando le scimmie urlatrici rosse (Alouatta seniculus) emettono i loro potenti richiami all’alba nelle foreste del Centro e Sud America, tutte le…

Grazie al suo immenso patrimonio culturale, alla sua energia e alla sua innata ospitalità Napoli è al terzo posto tra le città più visitate d’Italia. Una metamorfosi con un impegno costante da parte dell’amministrazione comunale nel rendere l’esperienza turistica in città più completa, sostenibile e coinvolgente. Il risultato è un’offerta piuttosto varia che possa intercettare più di una tipologia di turista con eventi di grande richiamo, anche per i più giovani, rassegne culturali, importanti mostre, e itinerari turistici ad hoc. Quest’anno Napoli offre un’occasione unica per essere scoperta e vissuta in tutta la sua straordinaria ricchezza: la città si prepara a celebrare 2500 anni di storia con un ricco calendario di eventi e iniziative. La prima tappa di questo percorso è stata la nascita del logo ufficiale delle celebrazioni. Rita…

La paura, la tristezza, la cattiveria e gli altri ingredienti dell’animo umano sono rebus da risolvere, al pari dei fenomeni scientifici. Per questo alcuni miti ne descrivono la natura, oppure aiutano ad affrontare difficoltà e imprevisti, come quelli raccontati in queste pagine. Pensa che ancora adesso sono punti di riferimento in psicologia, per spiegare e correggere alcuni comportamenti. I miti infatti insegnano che gli uomini sbagliano, ma hanno sempre la possibilità di diventare eroi, cioè essere superiori agli uomini “comuni”, grazie alle virtù, come il coraggio, la forza interiore, la perseveranza. Forse è per questo che dopo più di 2mila anni gli dèi greci continuano a ispirare libri, quadri, film, poesie e spettacoli. Come se davvero fossero immortali. CASSANDRA PREVEDE «Sono Cassandra, figlia di Priamo, il re dei troiani, e…

GLI SPERMATOZOI SONO STUPIDI, ridicoli. Sono tra le cellule più piccole del corpo di un uomo, determinate e ostinate nel portare a termine un unico obiettivo. (Gli ovuli delle donne sono tra le cellule umane più complesse: un dato che ognuno può interpretare a proprio piacimento). In media un giovane uomo fertile e in salute produce quotidianamente oltre cento milioni di spermatozoi all’interno dei testicoli; se non eiacula, finiscono per morire e vengono riassorbiti. La cosa può allarmare le giovani coppie che vogliono evitare di avere figli in un momento della loro vita sessuale in cui la gravidanza è un rischio molto alto. Gli spermatozoi possono anche dare il voltastomaco: per mesi, quando ho annunciato che stavo lavorando a una storia sullo stato dello sperma, ho visto le donne alzare…

Da nord a sud il nostro paese ha un forte radicamento nelle festività di Carnevale: parate coloratissime ricche di travestimenti, carri giganteschi e abiti sontuosi sono solo alcuni degli ingredienti che hanno fatto e fanno grande questa tradizione. Ma le origini di questa tradizione sono da rintracciare decisamente indietro nel tempo. ALLE RADICI DELLA FESTA DI CARNEVALE Lo stesso modo di dire che “a Carnevale ogni scherzo vale” è legato proprio alle profonde radici di questo tipo di festività. Per capirne di più occorre tornare fino al mondo greco e ai riti dionisiaci (c’è chi dice addirittura fino al mondo egizio) oppure al mondo romano e ai cosiddetti Saturnali: si trattava in entrambi i casi di festività nelle quali ci si poteva lasciare andare e nelle quali le regole tradizionali…

Berlino è storia, di ieri, ma anche di oggi. Berlino è strana, nel senso più positivo del termine, è diversa e alternativa. E’ una città che è stata divisa per anni e dove ancora oggi gli abitanti che si incontrano per la prima volta chiedono-l’unoall’altro–“inquale parte di Berlino risiedi?”. Berlino è la citta di tutti e per tutti, proprio perché in realtà ha un passato durante il quale non è appartenuta nemmeno agli stessi berlinesi. Berlino accoglie tutti. Come disse John Fitzgeral Kennedy “Ich bin ein Berliner (io sono berlinese)!. Perché è proprio così che ci si sente dopo aver visitato la città seguendo il suo stile di vita urbano. Non solo le classiche visite ai monumenti, a dir poco eccellenti, ma anche tutte quelle zone meno turistiche, ma altrettanto…

Per gli amanti della buona tavola, l’hotel riserva esperienze culinarie memorabili. A cominciare dal ristorante Savoy, guidato dallo chef Luigi Sarsano. Con le sue bellissime vetrate panoramiche accoglie gli ospiti per la prima colazione con un buffet impeccabile, ricco anche di attenzioni per chi segue diete speciali e per ogni esigenza alimentare. Oltre al buffet, angolini specifici dedicati ai bambini, agli sportivi e a chi cerca qualcosa di particolare per cominciare la giornata. La sera il ristorante, che ricrea l’atmosfera accogliente ed elegante del luogo, offre un menù à la carte in grado di deliziare anche i palati più esigenti, con piatti realizzati con i migliori ingredienti locali, impreziositi dalle erbe di montagna: non mancano i capisaldi della cucina italiana, con un tocco internazionale, oltre alle specialità ampezzane, come i Casunziei,…

Il listening restaurant bar Lubna, lo spazio eventi Magma e la galleria d’arte Scaramouche, uniscono le forze e portano a nuova vita, grazie al lavoro dello studio fiorentino Q-bic, un’area urbana di circa 3.000 mq, a pochi passi da Fondazione Prada, restituendola alla città dopo decenni di abbandono. “Un progetto che parla alla Milano del futuro”, spiegano i founders Alberto e Lorenzo Querci, Francesco Sicilia e Natascia Milia, “conservando la solennità della storia e al tempo stesso onorando lo slancio all’innovazione”. Quello che nei primi del ‘900 era un deposito di bombole di ossigeno, diventa oggi un contenitore vitale tra arte, cultura e food, che si snoda intorno alla grande piazza centrale. Lo spazio esterno, di circa 1.200 mq, fa da cerniera tra gli ambienti dedicati agli eventi culturali, alle…

Ogni anno ben 14 milioni di tonnellate di rifiuti elettronici non vengono riciclati, bensì gettati nell’indifferenziata insieme ai normali rifiuti domestici. È l’allarme lanciato dal Global E-waste Monitor 2024, una ricerca pubblicata dall’Istituto delle Nazioni Unite per la Formazione e la Ricerca. Si tratta per la maggior parte di oggetti che potrebbero essere riciclati se non addirittura riparati e riutilizzati. È stato anche calcolato che, in questo modo, vengono sprecati miliardi in rame, oro e altri metalli preziosi. La quantità stimata è ancor più impressionante se si pensa che il peso complessivo equivale a quello di circa 24.000 aerei passeggeri più pesanti del mondo. Si tratta perlopiù di cellulari ma anche telecomandi e giocattoli, lampade e monitor, caricabatterie, cuffie e console di gioco, oltre a 844 milioni di sigarette elettroniche…

Esterno giorno, una piscina di periferia. Un ragazzino, sarà alto un metro scarso, è in bilico su un trampolino giallo con un’altezza da vertigini. Scuote le braccia, come a darsi la carica; si passa una mano nei capelli, li stringe, prende a pugni col pensiero l’indecisione e la paura. Puntini mobili piccolissimi, laggiù a bordo vasca, altri bambini lo guardano, in un’attesa fremente. Lui li osserva, un respiro ancora, poi si lancia nel vuoto per il tuffo perfetto. L’ovazione della platea improvvisata è regalata all’immaginazione, mentre sulle immagini appare un logo familiare. «Find your greatness», trova la tua grandezza, l’idea che un qualche formidabile talento sia una prerogativa di chiunque, dovunque, è lo slogan e la chiave di un vecchio spot della Nike. Uno dei tanti pensati da Greg Hoff…

Nel luglio 1382, in un’angusta prigione del castello di Muro Lucano (Potenza), una regina giace in catene. Quel giorno, la sua esistenza troverà una conclusione tragica, segnata da un complotto orchestrato per spodestarla. È l’ultimo capitolo nella vita di Giovanna d’Angiò, una donna che, fino a poco tempo prima, era stata una delle figure più potenti e temute d’Europa. Ma chi era davvero? E che cosa l’ha portata a un destino così crudele? Per scoprirlo, bisogna ripercorrere una vicenda costellata di complotti, intrighi, matrimoni combinati e assassinii. OMICIDIO A CORTE. Figlia di Carlo di Calabria, erede al trono di Napoli, e di Maria di Valois, Giovanna nacque nel 1326 ritrovandosi a ereditare il regno all’improvviso dopo la prematura scomparsa del padre. A soli 17 anni, alla morte del nonno Roberto…

ISTRUZIONI Assegna un valore a ciascuna delle affermazioni, a seconda di quanto ti rappresenta: 0 non ti rappresenta per nulla; 1 ti rappresenta poco; 2 ti rappresenta abbastanza; 3 ti rappresenta molto; 4 ti rappresenta in pieno. Scrivi i punteggi nei quadratini. Accetto inviti o incombenze controvoglia ma poi, all’ultimo, invento una scusa. ☐ Quando vengo ferito sto zitto, per non ferire a mia volta. ☐ Se non ho capito qualcosa lo chiedo, non mi importa di passare per tonto. ☐ Mi faccio convincere a fare cose che non vorrei. ☐ Se qualcuno mi fa un torto glielo faccio capire mostrando distacco. ☐ Se vengo interrotto durante una conversazione, lascio correre e ascolto. ☐ Faccio battute taglienti fingendo di scherzare. ☐ Mi viene spontaneo sminuire l’interlocutore per dimostrare di avere ragione. ☐ I conflitti sono necessari per far…

Se c’è una cosa che la neve riesce a fare è disorientare: tutto si attutisce e diventa omogeneamente bianco e senza confini. Così è successo che alle porte di Cortina, una mattina d’inverno, sia stato un capriolo a condurci a destinazione. Tra il bosco che fa intravedere la cima dell’iconico Trampolino Olimpico del 1956 e i prati che si aprono verso la conca della ‘regina delle Dolomiti’, c’è un piccolo borgo ampezzano, Zuel, con le tipiche costruzioni locali chiamate ‘ciase’. É in una di queste case rurali che, nell’area originariamente adibita a granaio ed esternamente rivestita in larice, ora si trova il rifugio di montagna di una coppia, nella vita e nel lavoro, di architetti. Aldo Parisotto ed Elena Pratuzzi si dividono tra Milano e Padova, cercando nelle vicine Dolomiti…

«Buongiorno, siamo i vigili del fuoco: siamo intervenuti perché un cittadino ci ha segnalato un capriolo che è rimasto imprigionato nelle sbarre di una cancellata. Ci serve il vostro aiuto». Questa è una delle tante telefonate che raggiungono il centralino di un Cras (Centro recupero animali selvatici) in una qualsiasi giornata dell’anno. Cambiano le specie, i pericoli e le persone intervenute, ma ogni ora, anzi ogni minuto, un animale selvatico può trovarsi in difficoltà. L’Italia è ricca di biodiversità, nonostante sia molto popolata e frammentata dagli insediamenti umani, che lasciano sempre meno territorio agli animali selvatici. È abitata da una grande varietà di specie animali che vivono proprio vicino a noi, anche se spesso non ce ne accorgiamo: i selvatici preferiscono stare a distanza da noi, perché ci vedono, per…

Per l’intero 2025 Gorizia e, dall’altra parte della frontiera slovena, Nova Gorica, saranno CapItale Europea della Cultura. Molti ricorderanno che l’ultima assegnazione all’Italia del Riconoscimento era an data a Matera nel 2019. Lì si celebrava una storia più volte millenaria di un centro storico che non ha pari al mondo e la vicenda della sua rinascita dopo il forzato abbandono. In questo caso, per la prima volta in Europa, si celebra una Capitale della Cultura transfrontaliera: due città saranno unica Capitale: Gorizia e Nova Gorica, l’una in Italia, la seconda in Slovenia, entrambe Europa, Separate da una linea di confine, oggi quasi solo simbolica, ma che così non è stata in un passato nemmeno tanto lontano. Indiscutibile il significato della scelta europea, soprattutto in tempi in cui le frontiere tra…

Parlano russo, hanno spesso gli occhi a mandorla e sono musulmani, senza conoscere l’arabo. Sono i cosacchi del terzo millennio, anzi i kazaki di oggi, neo-nomadi nel cuore di un Paese immenso, grande quanto l’Europa occidentale. Erano fierissimi e numerosissimi quando, divisi in orde e canati, seguirono ora Gengis Khan che, nel Duecento, arrivava dall’Est e dalla Mongolia, oppure, un secolo dopo, Tamerlano, che attaccava da sud e da ovest. Nel mezzo si erano già innamorati del Made in Italy con quel Marco Polo mercante, arrivato da Venezia, lungo una Via della Seta che, sfiorando il Sud del Kazakistan, 700 anni dopo, è ancora aperta e profuma di possibilità. Qui alle falde di monti che accarezzano i 7.000 metri oggi si arriva richiamati da deserti, laghi e canyon struggenti, natura…

Daniele Rienzo, 34 anni, e Dario Aita, 37, sono rispettivamente il fratello e l’eterno innamorato di Celeste Della Porta, la Parthenope protagonista dell’ultimo film di Sorrentino. Dalla nascita negli anni ’50 e fino alla vecchiaia, il regista premio Oscar con “La Grande Bellezza” torna a raccontare la sua Napoli, ora attraverso gli occhi di una donna. Agrodolce e malinconico, a tratti spietato, traduce sulla pellicola le emozioni di “Ferito a morte” di La Capria, il romanzo che per molti meglio racconta la Napoli del secondo ’900. Tra l’epico e l’annoiato, il teatrale e il cinico, la città «mette in scena se stessa anche in maniera rocambolesca, trasgressiva, sordida», spiega il regista, l’altra faccia della medaglia dell’autobiografico e tenero “La Mano di Dio”. I tre giovani vivono in maniera simbiotica la…

Con l’avvicinarsi delle feste mi piace crogiolarmi nella fantasia di uno dei miei archetipi femminili preferiti: la protagonista dei film di Natale degli anni 2000. Renée Zellweger in Bridget Jones, Keira Knightley in Love Actually e ancora Cameron Diaz e Kate Winslet in L’amore non va in vacanza. Eterne romantiche, donne sbilenche ma speranzose, sempre al centro di un uragano disordinato in grado di cambiargli la vita. Le originali ragazze brat che al rave party hanno preferito il bicchiere di vino rosso sul divano. Ma chi sono davvero? Innanzitutto credono nel destino, soprattutto in amore. Non escono mai di casa pensando di trovarlo, ma sono sempre vittime collaterali di un “meet cute”: quell’incontro che in una situazione potenzialmente random ti porta a conoscere la persona che stravolgerà la tua vita.…

Potete arricchire il risotto con dello speck croccante TOSTARE IL RISO La tostatura del riso è un passaggio che serve a sigillare i chicchi, consentendo un assorbimento graduale del brodo durante la cottura ma mantenendoli al dente. Quando il soffritto è pronto, si aggiunge il riso, si alza leggermente la fiamma e si mescola con il soffritto per un paio di minuti fino a quando il riso diventa "lucido", poi si sfuma con vino o altro liquido e si procede alla cottura. Questa tecnica, tuttavia, è "delicata" perché si rischia di bruciare il soffritto. Per una tostatura più semplice ma comunque efficace, ci sono altre opzioni e varianti: • Per un risotto più leggero, è possibile evitare il soffritto. In questo caso, il riso può essere tostato direttamente in olio…

«GENERAZIONE di depravati» è una definizione della Gen Z che suona bene sia durante le cene di Natale, detta da qualche zio ultra cinquantenne, sia come commento su Facebook sotto a un qualsiasi post, notizia o titolo clickbait che faccia riferimento ad azioni, dichiarazioni o bizzarrie di qualche giovanotto. Siamo strani, un po’ insoliti e soprattutto nati in un contesto sociale, storico e culturale completamente immerso in una catarsi esistenziale, tecnologica, sessuale e affettiva. Dimentichiamo anche di aver vissuto una pandemia intorno ai vent’anni, che si è sposata bene con una maggiore predisposizione all’ansia già presente, incentivata dalla frenesia della società e da una cognizione poco nitida del futuro. QUANDO GUARDIAMO sotto i nostri occhi, troviamo immagini, numeri e video che ci condizionano il sistema dopaminergico, se invece si alza…

Immaginate di desiderare un’abbuffata di pizza, focacce e brioche, ma, allo stesso tempo, di considerare questi cibi ipercalorici e poco salutari. Indecisi sul da farsi finite per evitarli, convincendovi che sia meglio così; intanto, l’appetito aumenta e, visto il digiuno, le forze vengono meno per il bisogno non soddisfatto di cibo. Questa similitudine rende piuttosto bene l’idea di quel che accade a un cervello affamato di relazioni sociali. Si desiderano gli altri tanto quanto li si teme: così si finisce in un circolo vizioso che la scienza sta iniziando a studiare soltanto ora e che, se spezzato, potrebbe davvero migliorare l’umore (e la vita). UNA MOLLA NECESSARIA Per conoscere meglio la natura della solitudine è utile spogliarla da pregiudizi morali e considerarla dal punto di vista biologico: si tratta proprio…

La storia dell’America preispanica è ricca di miti e leggende che spesso raccontano di lunghe migrazioni di popoli per insediarsi in un nuovo territorio. È il caso dei chorotega, che s’insediarono nel nord-ovest dell’attuale Costa Rica, in particolare nella penisola di Nicoya. Dopo il loro arrivo, negli anni venti del cinquecento, gli spagnoli si accorsero che questo popolo parlava una lingua simile a quella dei nativi di Tenochtitlán, nell’attuale Messico. Decenni più tard il cronista Juan de Torqu emada avrebbe raccolto tantissime informazioni dagli indigeni stessi, che gli raccontarono come giunsero fin lì. «Secondo quanto si dice tra gli indigeni di questa terra, soprattutto quelli più anziani», scrive Torquemada, «gli indios di Nicoya (che con un altro nome sono chiamati mangues) avevano anticamente la loro dimora presso il villaggio disabitato…

A Mauritius gli alberi flamboyant sono i protagonisti del paesaggio, meravigliosi e ipnotici durante la fioritura che arriva quando nel resto del mondo è inverno e tinge di rosso la loro chioma a ombrello. I loro fiori rossi che annunciano il nuovo anno e l’arrivo dell’estate australe sono uno dei simboli di quest’isola paradisiaca dell’oceano Indiano dove popoli, culture, lingue, usi e tradizioni convivono e si confrontano da secoli. E il colore di quegli «alberi del fuoco» che sono praticamente ovunque – vicino alle spiagge, nei resort di lusso, in minuscoli villaggi e nelle campagne solitarie – rende ancora più fiammeggiante quest’isola che conquista poco alla volta. «Bisogna abituarsi a Mauritius. Ama sorprendere chi la visita e la vive, ma poi ti resta dentro per sempre», dice la nostra guida, mauriziana…

NEL 2011, dopo il disastro di Fukushima, tutto il mondo sembrava volere la fine del nucleare. Oggi solo la Germania è andata in controtendenza decidendo di chiudere le ultime centrali poco prima dell’invasione dell’Ucraina e sta pagando un conto salatissimo per il sistema manifatturiero falcidiato dall’alto costo delle bollette in mancanza del gas russo. I Paesi Ue, che all’inizio erano divisi sulla proposta di Bruxelles di inserire il nucleare negli investimenti “verdi”, hanno alla fine optato per dare seguito all’idea spinti dal presidente francese, Emmanuel Macron, che appena tre anni fa ha annunciato la costruzione di sei nuovi reattori (e poi di altri otto) entro il 2050. Anche il resto del mondo non mostra dubbi: il Giappone riapre progressivamente gli impianti fermati nel 2011 (dieci da allora) e la Cina…

La caduta di Bashar al-Assad, l’8 dicembre 2024, provocata dall’operazione Deterrence of aggression del gruppo islamista Hayat Tahrir al-Sham (Hts), ha inaugurato una nuova era per la Siria dopo decenni di dittatura. Almeno al momento così sembra. Perché il Paese, guidato ora dai ribelli di Abu Mohammad al-Jolani (nome di battaglia di Ahmad Husayn al-Shara), ex professore di arabo con un passato dentro il movimento terroristico al-Qaeda, resta in bilico tra le promesse di libertà e lo spettro dello Stato islamico. Un ribaltone non imprevedibile perché, ci spiega Gabriele Natalizia, professore associato del Dipartimento di Scienze politiche alla Sapienza di Roma e direttore del Centro studi di geopolitica, «non c’era momento migliore per colpire il regime, privato dell’appoggio della Russia, impegnata in Ucraina, e dell’Iran, indebolito da Israele». E così…

«CENA, CLUB, ZYN, un altro club». È il testo di un messaggio ricevuto questa settimana dalla mia amica Ruby, una venticinquenne che vive nel West Village di Manhattan e ama le bustine di nicotina Zyn. Si tratta della stessa amica che alle feste di Williamsburg annuncia l’apertura di una nuova lattina di Zyn per incoraggiare lo spirito di fratellanza del gruppo, o «cameratismo» come lei lo definisce. Se organizzassi una cena per tutti i fan di Zyn che conosco, ci sarebbero: Ruby del West Village, Mo il fornaio noto per la sua focaccia, Aedan l’esperto di finanza, Lars l’allenatore di lacrosse e Malu la brand designer. Sarebbe un mix sociale interessante. Ho capito che, nell’ultimo anno, gli utenti di Zyn non sono più solo i giovani delle confraternite che condividono…

L’ARROTINO SE N’È ANDATO. E con lui la ricamatrice e la merlettaia, il costruttore di gondole, il calzolaio, perfino il barbiere e il sarto. L’ultimo Rapporto Censis conferma quanto già raccontato periodicamente dalla Cgia e dagli altri istituti di ricerca: in Italia gli artigiani scarseggiano. Secondo i dati Inps e Infocamere/Movimprese nell’ultimo anno se ne contavano 410mila in meno rispetto al 2012. Un caso per tutti: se nel 2013 c’erano 131mila falegnami, nel 2020 soltanto 110mila (Istat). Le cause? L’eccessiva burocrazia, il costo del lavoro autonomo, la cultura dell’usa e getta per cui è meglio ricomprare che aggiustare e soprattutto la mancanza di ricambio generazionale. Secondo il rapporto Inps 2024 sul mercato del lavoro, infatti, la quota giovani tra gli artigiani è passata dalle 87mila unità del 2019 alle 58mila…

Alex Wiltschko è un giovane texano con un cognome impronunciabile e un’ossessione: gli odori. Fin da bambino collezionava profumi, e crescendo è diventato un nerd appassionato di informatica. E quando ha conseguito un dottorato in neuroscienze olfattive ad Harvard, si è subito reso conto di «quanto poco sappiamo del nostro olfatto, un senso così complesso che non siamo ancora riusciti a digitalizzarlo, a differenza di quanto avviene per i suoni e per le immagini». L’olfatto umano, infatti, è un senso molto più difficile da replicare con l’elettronica rispetto alla vista e all’udito, perché è potenzialmente illimitato. Le frequenze della luce visibile vanno da 400 a 790 terahertz (THz) dello spettro elettromagnetico. Quelle dei suoni percepibili sono comprese fra 20 e 20mila Hertz. Ma gli odori hanno una gamma quasi infinita:…

Negli States quasi tutti i ristoranti italiani le hanno nel menù. Inoltre, è facile trovarle nei supermercati americani surgelate oppure in versione precotta in scatola. Parliamo delle fettuccine Alfredo, una ricetta della tradizione romana in cui la pasta viene mantecata con abbondantissimo burro e parmigiano fino a essere completamente immersa in una crema bianca. Ma come mai un piatto tanto popolaresco e semplice è così famoso negli Stati Uniti? Intanto bisogna dire che per molto tempo, fin dal Medioevo, il condimento prediletto per la pasta è stato il formaggio, a cui solo occasionalmente si aggiungeva il burro. In epoca medievale i pomodori non erano ancora giunti in Europa dalle Americhe e quindi il classico sugo “rosso” era ancora molto in là da venire. Comunque, la pasta al burro e formaggio,…

Fonti: Enciclopedia Britannica e Come funziona un ponte? (La Nuova Frontiera Junior). Chissà quante volte ti sei fermato proprio a metà di un ponte a guardare l'acqua che scorreva sotto i tuoi piedi. I ponti hanno un fascino tutto particolare: mettono in contatto due posti lontani e sfidano la gravità. Non per niente spesso diventano il simbolo di una città, come il Golden Gate Bridge di San Francisco che vedi in questa pagina. Ma ti sei mai chiesto come fanno a non cadere giù? E chi li ha inventati? Già nell’antichità l’uomo ha cercato soluzioni per superare gli ostacoli naturali, costruendo ponti con tronchi o pietre. I Romani, esperti ingegneri, costruivano ponti in pietra con una speciale miscela di calce e cenere vulcanica. Molte opere non solo sono arrivate fino…

C’è un solo continente che nessun essere umano può chiamar casa: l’Antartide. Dove a rotazione vivono mille ricercatori d’inverno e cinquemila nell’estate australe, da ottobre a marzo, che i tour operator chiamano ormai «The Antarctic Season». Tre milioni di chilometri quadrati di deserto bianco nella stagione «calda» e diciannove milioni nella fredda, a meno sessanta gradi nell’interno e meno trenta in riva al mare. Dove non piove mai come in un Sahara abbacinante. E la poca acqua che scende, se scende, è tramutata in neve. Ma in un mondo dove tutto cambia velocemente anche queste verità antiche si stanno sciogliendo. Il ghiaccio marino avanza lentamente, e riduce l’estensione dello specchio polare che, riflettendo il sole (è l’effetto albedo), governa la temperatura del mondo. E l’anno scorso è capitato che piovesse…

La comparsa delle prime automobili fu accompagnata dal desiderio di costruire modelli sempre più veloci e di vederli gareggiare tra loro. Già nel 1894 fu organizzata la prima competizione documentata di «carrozze senza cavalli», tra Parigi e Rouen. Vi s’iscrissero 102 partecipanti, per lo più persone facoltose che potevano permettersi tali veicoli pionieristici, ma anche imprenditori che si erano costruiti il proprio prototipo. Ce n’erano a benzina, a vapore, a gas ed elettrici, la maggior parte dei quali così rudimentali che il 22 luglio 1894 se ne presentarono alla partenza solo ventuno, e tagliarono il traguardo in diciassette. Il più veloce, un motore a vapore progettato da Gottlieb Daimler, uno dei fondatori dell’attuale Mercedes-Benz, impiegò sei ore e quarantotto minuti per percorrere i 126 chilometri del tragitto a una velocità…

Il calendario del 2025 offre diverse opportunità per esplorare le Isole Canarie grazie ai ponti e ai weekend lunghi. Da La Gomera per Capodanno al Carnevale di Gran Canaria, ogni isola propone esperienze uniche. Fuerteventura incanta con spiagge infinite a maggio, mentre Lanzarote e La Graciosa svelano paesaggi vulcanici in primavera. Tenerife offre il maestoso Teide per il ponte del 2 giugno, e El Hierro si distingue come rifugio natalizio. Ideale per trekking, relax e scoperta, l’arcipelago unisce natura, cultura e sostenibilità, confermandosi una meta perfetta per ogni stagione. Grazie ai collegamenti diretti dall’Italia, raggiungere le Canarie è semplice e conveniente. Ogni isola offre atmosfere diverse per un viaggio su misura. The 2025 calendar offers plenty of opportunities to explore the Canary Islands during long weekends and extended holidays. From…

Pellicola di chiusura della Festa del Cinema di Roma dopo la prima a San Sebastian, “Modì” racconta tre giorni della vita di Modigliani secondo Johnny Depp, tornato alla regia a quasi trent’anni di distanza da “The Brave”. Tre giorni molto particolari, meglio “Three days on the wing of Madness”, come recita il sottotitolo, trascorsi dall’artista con gli inseparabili Soutine e Utrillo nella Parigi epicentro dell’arte contemporanea all’epoca della Prima Guerra Mondiale. Nel ruolo del pittore e scultore livornese scomparso nel 1920 a trentacinque anni, Riccardo Scamarcio, una carriera esplosa nel 2004 con “Tre metri sopra il cielo”, subito seguito da “Romanzo Criminale”, due pellicole che lo trasformano in un sex symbol generazionale. Nei vent’anni successivi Scamarcio ha lavorato con tantissimi registi italiani, Marco Tullio Giordana, Placido, Sorrentino, Nanni Moretti, Castellitto,…

Tutto parte da un percorso di assoluto fascino, la Via delle Genti, l’antica strada di collegamento tra i paesi del Verbano e la Svizzera, da Verbania Intra al confine svizzero. La Via proseguiva poi in Svizzera lungo i paesi del Lago Maggiore fino a Locarno e poi nel piano di Magadino dove si collegava alla via che saliva al Passo del San Gottardo. Oggi questo tracciato di circa 16 km diventa occasione per unire le quattro località attraversate, Ghiffa, Oggebbio, Cannero Riviera e Trarego Viggiona. La Via delle Genti, in passato unico collegamento tra i paesi dell’Alto Verbano e la Svizzera, è oggi un itinerario che si sviluppa a mezza costa lungo le alture del Verbano, garantendo incantevoli vedute panoramiche sul Lago Maggiore. Il sentiero porta a toccare piccoli…

OPERAZIONE LAMPO Nell'agosto 1941, in risposta alla sua espansione in Cina e all'alleanza con la Germania nazista, gli Stati Uniti decretarono un embargo commerciale contro il Giappone. La fine della fornitura del petrolio americano colpì duramente l'economia giapponese, e spinse il governo nipponico ad accelerare il disegno per creare un impero nel sud-est asiatico che gli avrebbe assicurato le risorse naturali di cui aveva bisogno. Per impedire la reazione degli Stati Uniti, l'ammiraglio Yamamoto approntò un'operazione rischiosa: una flotta con sei portaerei sarebbe avanzata in segreto fino a circa 400 chilometri a nord delle Hawaii; da lì 350 aerei avrebbero attaccato in due raid per distruggere il grosso della flotta statunitense del Pacifico, di stanza a Pearl Harbor, nell'isola di Oahu. L'attacco ebbe luogo all'alba di domenica 7 dicembre. La…

Sono tra noi: il frullatore tuttofare vicino al frigorifero, lo spazzolino da denti automatico in bagno, il gioco degli animali elettronico nello zaino… Sono tutti degni di essere chiamati robot, cioè “macchine in grado di svolgere autonomamente compiti predefiniti”. In effetti è per questo che gli uomini hanno cominciato a inventarli: per farli lavorare al posto nostro (e d’altronde la parola viene dal ceco e significa proprio “lavoro pesante”). Oggi però oltre agli aspirapolvere c’è molto di più: “fratelli” evoluti grazie all’intelligenza artificiale, che possono adattare i loro comportamenti in modo dinamico, imitarci e assomigliare sempre di più ai robot della fantascienza, come quelli inventati dallo scrittore americano Isaac Asimov. Oppure come i Lovot di queste pagine, che oltre a parlare e muoversi sanno riconoscere le tue emozioni e consolarti.…

C’è chi, dalla Lombardia ma non solo, si mette in auto apposta per concedersi un pranzo in uno dei ristoranti o delle trattorie che cucinano specialità valtellinesi, a Teglio, a Bormio o sulla strada che porta alle località montane. Altre volte è la Valtellina a girare l’Italia, con sagre, store, festival e persino un food truck di Morbegno, Mastersciatt, itinerante per far provare il gusto della montagna anche in altre regioni. Ma quali sono le prelibatezze da non perdere, che sia la prima volta in Valtellina o la centesima? Prima di tutto i già citati e blasonati pizzoccheri, un piatto dalle origini povere e popolari, ovvero pasta di grano saraceno condita con burro, Casera, patate, verze o bietole. Spesso serviti come antipasto, gli sciatt sono palline o frittelle ripiene di…

Questa degli arredi di Donald Judd è la storia di una manifattura esistenziale. Linee e materiali narrano l’ascesi di uno dei maestri dell’arte del XX secolo. Un pensiero che si cala in forma funzionale sulla realtà. «Nel 1970 Judd realizza il suo primo mobile, un letto in noce nero per 101 Spring Street a New York... Crea mobili per necessità, per sé e i suoi figli. Il suo bisogno di mobili continuava a crescere insieme al numero di spazi che ristrutturava e che installava con l’arte», scrivono Rainer e Flavin Judd nell’incipit del nuovo libro Donald Judd Furniture, coeditato dalla Judd Foundation (guidata dai figli) e dalla casa editrice Mack. Manuale d’istruzioni alla maestria, mette in rassegna i progetti dal 1970 al 1992, ancora in produzione. I capitoli, tra disegni…

Il maschio del pesce pagliaccio pomodoro raccoglie le uova nella bocca per assicurarsi che siano al sicuro e ben ossigenate “Non disturbare!” è il titolo di questa foto: il varano deve stare alla larga dal nido del parrocchetto I girini non erano intimoriti dall’obiettivo e hanno permesso al fotografo questo primo piano che ha conquistato il primo posto nella categoria “Vita acquatica” La volpe artica delle isole Pribilof è una sottospecie endemica del piccolo arcipelago americano, ed è protetta a livello federale. LA NATURA È PROTAGONISTA La California Academy of Sciences di San Francisco ha annunciato i vincitori dell’undicesima edizione del concorso BigPicture Natural World Photography Competition, il contest internazionale che invita i fotografi di tutto il mondo a svelare la straordinaria biodiversità del pianeta, ma anche che cosa la…

Colori ed emozioni hanno un legame che va molto indietro nella storia, in un percorso che mette in relazione linguaggi artistici, speculazioni filosofiche e scoperte scientifiche. Fin da quando l’umanità è apparsa sulla Terra, il colore non è stato impiegato solo con una finalità decorativa e artistica ma si è intrecciato con tutti quei simboli che hanno a che fare con la fecondità, la protezione e la morte. Nelle antiche civiltà dell’Egitto e della Cina si riteneva che i colori avessero poteri curativi e spirituali, una convinzione che diede avvio alla cromoterapia e alla sua sistematizzazione moderna quale forma di medicina alternativa, in grado di utilizzare le diverse tinte per trattare disturbi fisici ed emotivi. E non pochi artisti, nel corso della storia, hanno attribuito ai colori un valore simbolico…

IL LEVANTE Si intende per Riviera di Levante quel territorio che, insieme alla Riviera di Ponente, compone la costa ligure. Un tratto che geograficamente si estende dalla foce del fiume Magra in provincia di La Spezia fino ai quartieri orientali di Genova, inglobando anche i primi paesi sulle colline. Brilla, tra i prodotti tipici, la prescinsoeua un formaggio cremoso con un gusto tra yogurt e ricotta con cui si farciscono i pansoti, cioè i ravioli ripieni di erbette selvatiche, qui molto usate. Tra gli altri piatti tipici, i testaroli, ovvero delle cialde di pasta senza uova. Da provare anche la mesciua, una zuppa di legumi misti e frumento condita semplicemente con olio, pepe e formaggio. ALESSANDRO CABONA Classe 1991, è nato a Genova e cresciuto a Recco. Executive chef del…

Si dice che se si è in troppi a fare qualcosa si rischia di rovinare tutto. Ma Nachson Mimran, attivista del clima e dell’empowerment dei rifugiati, co-fondatore della piattaformato.org, non è tipo da luoghi comuni. «Più siamo, meglio è», dice. Ed è stata proprio questa idea ad attrarre un imprenditore-filantropo che desiderava una residenza privata a Gstaad. Più che una casa, un catalizzatore per lo scambio culturale, con il contributo di designer e artigiani da tutto il mondo, soprattutto dall’Africa e la sua diaspora. Mimran ha fatto da direttore creativo, orchestrando le committenze individuali ma anche la filosofia generale della collaborazione. «Che tipo di idee vengono fuori quando si mettono insieme tante voci così forti?», si è chiesto. E la più forte di queste voci era quella di Francis Kéré,…

È MALIBÙ, ma potrebbe essere un luogo immaginario, avvolto dalla magia e dall’incanto. Perché la residenza che l’artista Jorge Pardo ha firmato per l’editore tedesco Benedikt Taschen e la moglie Lauren sembra arrivare da un altro mondo. È un cortocircuito di intarsi e raffnatezze calligrafiche, perfettamente coerenti con la poetica del creativo cubano dalla barba foltissima che ha fatto dell’equilibrio fra esagerazione e raffnatezza la sua cifra stilistica. “Non sono un fan dell’ideologia wagneriana riguardo alle opere d’arte totali”, racconta Pardo, “ma trovo utile spiazzare. Mi interessa l’eccesso, che sia di un colore o di una complessità di relazioni. Il mio scopo è disorientare l’osservatore”, ci spiega. L’obiettivo è stato centrato qui in California, dove l’artista de L’Avana ha dato vita alla sua filosofia disegnando una residenza in cui i…

SÌ, MA NON ASSOMIGLIANO A QUELLI DEGLI EROI DEI FUMETTI. ALCUNE PERSONE, INFATTI, POSSIEDONO ABILITÀ STRAORDINARIE, SPESSO LEGATE A CONDIZIONI GENETICHE RARE, AD ALLENAMENTO ESTREMO O AD ADATTAMENTI FISIOLOGICI. TUTTAVIA, TALI DOTI POSSONO ESIGERE UN PREZZO MOLTO ALTO, RENDENDO DURA LA VITA DI CHI LE POSSIEDE. SUPER VELOCITÀ Nel mondo reale non si può certo essere Flash, ma come per la resistenza alla fatica, anche in questo caso c’entra il gene ACTN3. Qui, però, parliamo di una mutazione che interessa le fibre muscolari veloci, quelle di tipo “llx”, che producono potenza immediata a discapito della resistenza a lungo termine. SUPER MEMORIA Sicuri di volerla? Chi ha la memoria autobiografica superiore (HSAM) non dimentica nulla della propria vita, ma è costretto ad affrontare sempre lo stress emotivo legato ai ricordi negativi. Non…

L’orizzonte qui mi sembra più lontano. Si perde nel paesaggio innevato, avvolto dalla luce invernale, in cui regna il silenzio maestoso delle Dolomiti. Mi trovo in Val Pusteria, a Valdaora, cittadina ai piedi del noto comprensorio di Plan de Corones che, con 119 km di piste e 32 impianti di risalita, è un paradiso per gli amanti dello sci, come delle escursioni a piedi o con le ciaspole. Vedendo in lontananza il profilo dell’Alpin Panorama Hotel Hubertus, che nel 2024 ha conquistato la quinta stella, penso che l’architettura possa essere davvero un fatto d’arte, capace di suscitare emozioni. Lascio la valigia nella mia suite con terrazza panoramica, dove lo stile alpino con un tocco contemporaneo trasmette eleganza e calore. Finalmente vedo da vicino la Sky Spa Heaven&Hell, capolavoro dal forte…

Prima o dopo è successo a tutti di usare l’arte di arrangiarsi per risolvere un problema contingente. Ognuno di noi, in qualche momento, ha cercato un sistema per aggirare le regole o si è approfittato di qualcosa per arrivare in maniera laterale al proprio scopo. Lasciando da parte ogni forma di hippismo adolescenziale alla «ce l’hai una sigaretta?» e i seducenti tesserini apritisesamo di associazioni e ordini professionali («Per i Cavalieri di Malta c’è lo sconto?»), oggi esistono numerose opportunità per alzare il livello di sfida. A partire dal couponing, sublime pratica di raccolta di buoni sconto che negli Stati Uniti può essere considerata una sorta di sport estremo. Il fine ultimo è quello di recuperare ogni coupon possibile e immaginabile, ritagliandolo da prodotti, volantini, riviste e via dicendo, per…

«La mia vita è stata straordinaria, ma io mi ero semplicemente detta: non voglio vivere in città… e il solo fatto d’averlo detto ha determinato poi tutta la mia vita»Ella Maillart Alcune vite diventano straordinarie grazie a un particolare mix di irrequietezza, audacia, determinazione e incontri fortuiti: lo dimostra quella di Ella “Kini” Maillart, una ricca ragazza svizzera che adorava sopra ogni cosa lo sport e la vita all’aria aperta. Invece di godere dei suoi privilegi, e starsene al sicuro in un paese neutrale mentre l’Europa sprofondava in due guerre, si avventurò negli angoli più remoti dell’Asia centrale, dell’India e della Cina, macinando migliaia di chilometri con ogni mezzo, anche a piedi, per trovare infine la pace nel suo chalet fra le montagne di casa. Una storia sorprendentemente simile a…

Altamura è definita la “Leonessa di Puglia”, un riconoscimento d’onore alla forza e alla tenacia dei suoi cittadini che in diverse occasioni storiche, durante le varie invasioni, hanno saputo dimostrare resistenza e resilienza. In provincia di Bari e quasi al confine con la Basilicata, questa cittadina è nota per il suo pane, caldo e croccante, ma ha molto da offrire anche per quanto riguarda la natura e le bellezze archeologiche. Partendo dal contesto geografico, Altamura si trova su un altopiano calcareo a 470 metri sul livello del mare facente parte del Parco Nazionale dell’Alta Murgia: un’area protetta che si estende per oltre 68.000 ettari caratterizzata da praterie, doline, grotte carsiche e paesaggi rupestri. Alla scoperta delle meraviglie di Altamura Altamura offre un interessante centro storico ricco di chiese, vicoletti e…

Sul suo territorio l’Andalusia propone testimonianze di un complesso scenario di popoli che qui si sono scontrati e si sono sconfitti. Questo avvicendarsi di eventi, talvolta anche violenti, non è avvenuto per l’arte e l’architettura che al contrario si sono arricchite l’una accanto all’altra, ad attestare che la bellezza, anche se interpretata in modo diverso, alla fine segue sempre gli stessi canoni. E questo itinerario ci porta alla scoperta di una calda regione spagnola, di opere, palazzi e monumenti che si stagliano nel cielo dal colore azzurro intenso che solo il caldo sole può donare. Le arcate del Ponte Romano di Cordoba, che attraversano il Guadalquivir, fanno da quinta al profilo della città, caratterizzato dalla cupola della cattedrale, la Mezquita, e dalla torre campanaria che non cela le forme originarie…

EXERCISES IN Work It Out! Catherine, Princess of Wales, is back! Perhaps the Royal Family’s most popular member, her official return to work mid-September marked the end of a year of illness, shrouded1 in rumour and speculation. Her handling2 of the situation is a complete departure3 from traditional royal communications. Instead of official statements through the usual Kensington Palace channels, she has been publishing personal videos, speaking to the public on a human and very un-royal level. KEEPING THE FAITH Catherine was admitted to hospital4 for abdominal surgery in January last year, causing the rumour mill5 to churn6. In March, in a video statement, she announced she was undergoing7 preventative chemotherapy. She explained her delay8 in speaking out9: “William and I have been doing everything we can to process and…

La pelliccia degli animali è una delle caratteristiche che distingue i mammiferi dalle altre specie. È formata da un insieme di peli singoli e anche noi umani ne abbiamo una, che è più visibile in alcuni punti (per esempio i capelli) ma molto meno folta rispetto ai “mantelli” di tanti altri animali! A loro i peli servono soprattutto a proteggersi dal freddo: intrappolando l’aria all'interno fanno sì che il calore resti vicino alla pelle e non sfugga via. In alcuni casi, però, la pelliccia serve soprat  tutto a mimetizzarsi, grazie a una colorazione che rende l’animale invisibile agli occhi dei predatori. Di certo gli animali con un pelo folto e morbido ci fanno tenerezza e ci appaiono più “coccolosi”, ma l’uomo ha imparato anche a utilizzare alcuni tipi di pelliccia per…

Secoli e secoli di storia sono trascorsi sul colle che degrada dolcemente verso il mare, dove Agrigento sorse nel 581 a.C. La sua bellezza e il suo sfarzo incantarono artisti e poeti, tanto che Pindaro la definì “la più bella fra le città dei mortali”. Oggi la città ha mantenuto inalterato il suo fascino, rendendola il luogo perfetto per immergersi in un viaggio nel tempo, passeggiando tra rovine antiche e paesaggi mozzafiato Ha un passato glorioso, Agrigento. E un presente tutto da riscoprire. La città è un crocevia di storia e cultura che si affaccia sulla costa meridionale della Sicilia. Con la sua Valle dei Templi e il ricco patrimonio artistico, è una gemma incastonata tra il mare e le colline, pronta a svelare i suoi segreti a chiunque voglia…

Crescendo in una città di provincia come le altre della pianura padana, ho imparato presto che quelli che non si potevano permettere sempre di comprare vestiti e oggetti nuovi – quelli come me, insomma – venivano guardati in modo strano dagli altri: talvolta con compassione, più spesso con disprezzo. Succedeva quando a scuola tiravi fuori dalla cartella un libro sgualcito e già sottolineato, o quando da ragazzino ti presentavi a una festa con vestiti non di marca. Ma qualcosa è cambiato: e il cambiamento è venuto da Est, più o meno nei giorni in cui io uscivo da quel liceo così attento alle apparenze. Nel 2008 Milda Mitkute, una ventiduenne di Kaunas, grande centro industriale del Sud della Lituania, come me si stava preparando per andare all’università, una nuova vita…

Il piano di famiglia era di fare un viaggio in auto e andare in Inghilterra. Solo che l’Inghilterra sta su un’isola, come si fa ad andarci in auto? Ovviamente si può caricare la macchina su un traghetto… Oppure c’è un altro modo: l’Eurotunnel! Da trent’anni, infatti, si può imboccare un avanzatissimo tunnel lungo più di 50 chilometri che corre sotto il tratto di mare chiamato Manica, che separa l’isola della Gran Bretagna dal continente europeo. In questo modo, invece di navigare sopra il mare, possiamo correre sotto di esso! Per motivi di sicurezza, il complesso di gallerie – sono tre in tutto – non è adagiato sul fondo del mare (ci pensi se ci fosse una crepa e l’acqua filtrasse dentro?) ma è scavato nella roccia ben sotto il fondale.…

Sì alla prostituzione, no ai clienti (Svezia) Nell’emancipata Svezia prostituirsi è considerato legale, ma è illegale acquistare servizi sessuali. In altre parole, chi vuole vendere il proprio corpo per denaro non può trovare clientela: un piccolo paradosso volto a contenere il fenomeno della prostituzione. Non in moto (Inghilterra) In Inghilterra vige una norma, derivata da antiche leggi sul comportamento indecente in pubblico, che dichiara illegali i rapporti sessuali consumati su una moto parcheggiata... ma non se la motocicletta è “in movimento”. Sex toys limitati (Stati Uniti) Se in Alabama è vietata la vendita dei sex toys a San Valentino, in altri Stati (come Arizona e Texas) è proibito possederne in gran quantità, essendo considerati strumenti osceni. Peraltro, queste e altre vecchie norme risultano difficilmente applicabili. Notte di nozze con testimone…

Come reagiscono gli animali ai cambiamenti di stagione, quando le ore di luce diminuiscono e la temperatura scende verso o anche sotto gli zero gradi? O, al contrario, quando il troppo calore rende difficile trovare cibo e acqua? Una risposta comune a molte specie è, semplicemente, quella di partire! Sì, mettersi in viaggio per raggiungere luoghi lontani anche migliaia di chilometri, dove le condizioni sono ottimali per sopravvivere e riprodursi. Parliamo degli animali migratori, quelli che ogni anno, a inizio primavera e all’arrivo dell’autunno, da soli o in gruppo, in volo, a piedi o nuotando, affrontano numerosi pericoli per la salvezza propria e della loro specie. Ecco qui alcune delle migrazioni più sorprendenti. IL GHIACCIO È VITA Quella dell’orso polare (Ursus maritimus) non è tra le migrazioni più lunghe (circa…

IL nome di Gandhi è accompagnato dall’appellativo onorifico Mahatma, “grande anima” o “venerabile”: nato come riconoscimento del suo ruolo di guida spirituale del popolo e di “Padre della Nazione”, è divenuto nel tempo espressione di rispetto universale. Tra le tante citazioni celebri che si conoscono di questo personaggio che ha speso la propria vita a diffondere il pensiero della non violenza e della forza della parola, gli è stata attribuita anche questa frase: «Prima ti ignorano, poi ti deridono, poi ti combattono, poi vinci». Possibile che sia stato Gandhi a pronunciare queste parole e, inoltre, sono state esattamente queste? Come sempre è venuto il momento di cominciare un viaggio a ritroso nella storia, non solo per scoprire la verità dietro questo aforisma ma soprattutto per conoscere meglio un uomo che ha…

Erano osannati come campioni sportivi e pagati come star di Hollywood. L’unica differenza è che i gladiatori, quando sbagliavano, ci rimettevano la pelle. Proprio per questo le folle romane amavano così tanto gli spettacoli che si svolgevano negli anfiteatri. E quanto più erano sanguinosi, tanto più la gente si eccitava e faceva il tifo. Gli spettacoli erano un efficace veicolo di consenso popolare e di affermazione del potere. E servivano a distrarre il popolino. Non a caso, il celebre detto di Giovenale “panem et circenses” (pane e spettacoli del circo), per intendere ciò che i governanti ritenevano necessario elargire alla plebe, è arrivato fino a oggi. CHE GRAN BALDORIA. A Roma si festeggiava per circa 180 giorni all’anno. Nel IV secolo d.C. si lavorava in pratica un giorno sì e…

Giornate adrenaliniche sulle piste da sci o passeggiate meditative, ma sempre seguite da momenti di puro relax in calde piscine e centri benessere, il tutto accompagnato dalle prelibatezze della cucina di montagna. Da soli, in coppia o con tutta la famiglia, ecco una selezione di hotel da sogno dove programmare una memorabile fuga invernale. La magia dell’inverno? Luoghi da sogno immersi nello spettacolo bianco, dove godersi sciate senza fine, paesaggi incantati e lente ciaspolate nei boschi, assaporando delizie culinarie tipiche e programmi wellness ineccepibili, abbracciando una connessione vera con la natura e con la montagna più autentica. Le parole d’ordine, in questo contesto, sono relax e me-time, rimedi preziosi e indispensabili per curare mente e corpo e ritrovare serenità. Chi ama sciare, andare con le ciaspole nella neve, sfrecciare con…

Non funziona come nei film di fantascienza. Niente Neuralyzer come in Men in Black, nessun impianto di ricordi di una vita immaginaria come in Total Recall. Però la possibilità di manipolare la memoria, cancellare o inserire nuovi ricordi esiste già. Almeno nei topi. Poco più di una decina di anni fa, un gruppo di neuroscienziati del Mit Center for Learning and Memory diretto dal premio Nobel per la medicina Susumu Tonegawa, infatti, ha dimostrato che è possibile identificare e successivamente manipolare un engramma, ovvero la traccia mnemonica che si forma nel cervello in seguito a un determinato tipo di esperienza. In questo caso dolorosa, perché si trattava di una scarica elettrica che colpiva le cavie ogni volta che si trovavano in una certa area di un contenitore creato apposta per…